一则关于某知名卖增重虾仁企业的报道引起了广泛关注，该企业被指在产品中添加违禁药物，导致消费者食用后出现不良反应，面对质疑，企业回应称，被点名后也没有办法，但坚称自身产品无违规，本文将对此事件进行深入剖析，探讨行业监管的缺失与加强。
据悉，这家卖增重虾仁企业位于我国某沿海城市，主要生产销售增重虾仁，有消费者反映，在食用该企业产品后出现头晕、恶心等症状，经检测，产品中检测出违禁药物成分，随后，该事件被媒体曝光，引发社会广泛关注。
面对舆论压力，该企业发布声明称，被点名后也没有办法，但坚称自身产品无违规，企业负责人表示，他们一直严格遵守国家相关法律法规，从未在产品中添加违禁药物，此次事件纯属误会，企业将积极配合相关部门调查，确保消费者权益。
这并非该企业首次被曝光，近年来，我国食品安全问题频发，其中不乏增重虾仁等农产品，究其原因，与行业监管缺失密切相关。
1、监管力度不足：部分监管部门存在监管不到位、执法不严等问题，导致违法行为难以得到有效遏制。
2、监管体系不完善：我国食品安全监管体系尚不完善，存在监管空白和漏洞，为违法行为提供了可乘之机。
3、企业自律意识不强：部分企业为追求利益，忽视产品质量，甚至采取违法手段降低成本，损害消费者权益。
针对上述问题，我国应从以下几个方面加强行业监管：
1、加大监管力度：监管部门要切实履行职责，加强对食品生产、流通、销售等环节的监管，严厉打击违法行为。
2、完善监管体系：建立健全食品安全监管体系，填补监管空白，确保食品安全监管无死角。
3、提高企业自律意识：加强对企业的宣传教育，提高企业自律意识，引导企业诚信经营，保障消费者权益。
4、强化公众参与：鼓励公众参与食品安全监管，发挥舆论监督作用，共同维护食品安全。
卖增重虾仁企业被点名后仍坚称无违规，暴露出我国食品安全监管的不足，面对食品安全问题，我们必须高度重视，加强行业监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，企业也应增强自律意识，诚信经营，为消费者提供安全、健康的食品，才能让消费者吃得放心，让我国食品安全形势持续向好。
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